20131109 Pizza的啟示

晚上為求方便, 點了個外帶大Pizza, 到店取的時候店員發現外帶員帶錯離開了, 我就在店內玩手機殺時間等著外帶員回來...

大概五分鐘後, 一個阿嬤帶著大約國小中高年級的孫女進來點餐, 最後決定外帶一個大Pizza, 達美樂剛好有活動是外帶一個大Pizza $268, 算是非常實惠的價錢. 不過這時候阿嬤開始殺價:

阿嬤: 八塊錢也要跟我算, 去掉零頭啦! (後續省略1000字)
店員: (用不太靈光的閩南語回答) 這是公司要收的啦, 也不是我要跟你收的...
阿嬤: (當然也沒那麼好打發, 繼續為了零錢在殺價)
店員: 我們也只是大學打工仔, 這個錢你不付就是我們要貼耶~
阿嬤: 很好啊, 你們貼最好啊

當連八塊錢都要殺價的時候, 你真的會覺得台灣會有這麼多食安問題不是沒有原因的...
貪小便宜的人太多, 自然會有黑心廠商出來填滿這個市場
阿嬤的態度可能到死都無法被改變, 但可怕的是殺價的過程中小孫女也在旁邊有一句沒一句的跟著殺:

女孩: 對嘛對嘛, 算便宜一點嘛!
女孩: 八塊錢就不用了啦~ 這也要算~

在這一刻, 我深深的覺得錯誤的觀念被傳下去了....

在過五分鐘, 另一對母女進來, 媽媽大約五十歲, 女兒看起來是大學年紀
女兒: 我一直以為是訂必勝客, 結果是訂到達美樂, 才這麼晚過來....
媽媽: 我們開車在木柵繞來繞去繞來繞去, 原來你們店是在這邊...  (後省略1000字)
店員: 沒關係, 餐點總共是xx6元
媽媽: 六塊錢也要算喔? 我們開車在木柵繞來繞去油錢都花了一大堆了你還跟我算這六塊
店員: ........

一個Pizza的啟示:
1. "合理成本"觀念
太多人只想要東西越便宜越好, 超過成本外的錢都是罪惡的, 都是在坑消費者...
最近有另外一個新聞是關於鼎泰豐醬油炒飯要多50這件事也是炒得沸沸揚揚

http://news.rti.org.tw/index_newsContent.aspx?nid=459888
以市售瓶裝醬油每公升85元，足以炒66盤炒飯來計，鼎泰豐真是賺很大！換算起來，每次炒飯僅用15毫升醬油，醬料成本不過1.3元，無疑是「醬油界的40倍奉還」。 

大家總是用成本在計算, 那研發成本呢? 執行成本呢? 沒人在意...
合理的成本應該包含永續經營, 不合理只會讓大家想撈一票走人, 最後最後是誰受害?
除了過去一海票的食安問題, 一定還有很多未爆彈, 只要想想哪些地方不是用合理成本賣東西, 像是學生餐館的免錢紅茶, 這沒問題我隨便你

2. 教育的重要
最近也許是因為有了小孩, 我愈來愈覺得教育是這世界唯一的救贖...
成年之後的人太難改變觀念, 別說別人, 我連說服我媽信用卡是個好東西都沒辦法...
兒童如同白紙一樣, 給予正確的觀念才是真的能改變未來的key point

說了半天, 還沒講最後Pizza的收尾
因為送貨員出去太久, 店家又現烤了一個pizza給我, 不過外送員帶回來的Pizza也給了我當作補償
所以我有兩個一樣口味的Pizza....